几月份开始采蘑菇?

蘑菇多在雨季生长，每年三四月份开始冒头，五六月份最旺盛。春天雨水多，气温回升，林地里湿度大，适合蘑菇破土而出。七八月雨水充足，蘑菇种类更多，松树下、草丛里都能找到。秋天九月十月也有蘑菇，但数量比夏天少。

不同地方的蘑菇生长时间有差异。南方气候温暖，二月就能采到蘑菇；北方冷，要等到五月才开始。松蘑、牛肝菌、香菇都喜欢潮湿环境，雨后一两天最容易发现。采蘑菇要选晴天的早晨，露水还没干时，蘑菇最新鲜。