月饼放冰箱能保存多少天?

月饼放冰箱能保存7到15天，具体看月饼种类和包装。豆沙、莲蓉类月饼冷藏7天左右，广式月饼可放10天以上。冰皮月饼最好3天内吃完，冷冻能保存1个月。月饼受潮会发硬，用保鲜袋密封更好。冰箱温度调到4摄氏度最合适，温度太高容易变质。

月饼保存时要注意生熟分开，熟月饼放上层，生食放下层。月饼含糖量高，放太久会滋生细菌。开封后的月饼尽快吃完，没开封的月饼能多放几天。月饼受潮后微波炉加热10秒能恢复酥脆，但反复加热会影响口感。