魔芋素毛肚是什么东西?

魔芋素毛肚是用魔芋粉制成的素食食品，口感脆嫩，类似真毛肚。它热量低，富含膳食纤维，适合减肥和健身人群。魔芋素毛肚常出现在麻辣火锅、凉拌菜里，搭配辣椒油和香菜特别开胃。魔芋素毛肚不含胆固醇，老人和小孩都能放心吃。

魔芋素毛肚的制作工艺包括魔芋粉蒸煮、压片和调味。市面上的品牌有素毛肚、魔芋爽、魔芋结等多种形态。魔芋素毛肚价格亲民，一包约20元，能吃好几顿。魔芋素毛肚保存方便，开封后冷藏即可，不易变质。