猕猴桃一斤酿多少斤白酒?

一斤猕猴桃可以酿出约三斤白酒。猕猴桃含糖量高，发酵后酒精浓度适中，适合酿酒。制作时需要去皮捣碎，加入酵母密封发酵，等待二十天左右即可蒸馏出酒。猕猴桃酒口感清甜，带有果香，适合家庭小批量制作。

猕猴桃酿酒历史悠久，选用成熟度高的果实效果最佳。一斤猕猴桃大约能产生五百毫升果汁，发酵后体积会增加。蒸馏时控制温度在七十到八十度，能获得最佳酒精度。这种果酒营养丰富，适量饮用有益健康。