半自动咖啡机压力多少合适?

半自动咖啡机的压力一般保持在9巴左右最合适。这个压力能让咖啡粉充分萃取，口感醇厚。压力太高会苦涩，太低则寡淡无味。家用机器通常8到10巴都行，商用机器需要更精准控制。新手可以调整压力测试风味，找到自己喜欢的浓度。

不同咖啡豆需要不同压力。深烘豆适合8到9巴，浅烘豆需要9到10巴。水温92到96度配合压力效果更好。机器用久了压力会下降，定期保养很重要。手动调节压力能做出更多风味变化，比如意式浓缩需要9巴，美式咖啡可以低一点。