时间:01-20人气:11作者:哼哼哈嘿
酒酿一般在超市的冷藏区或生鲜区摆放,靠近酸奶、豆腐和豆浆等发酵食品。有些超市会把它放在早餐食品区,或者和糯米、糖桂花放在一起。常见的品牌有苏州特产、宁波酒酿,价格从5元到15元不等,小包装适合两人食用,大包装能做更多菜式。
购买时注意生产日期,新鲜的酒酿保质期短,最好3天内吃完。酒酿可以煮汤圆、做酒酿圆子,还能蒸蛋、炖排骨。超市偶尔会缺货,建议早上去买,周末人多容易售罄。北方超市可能少见,南方城市基本都能买到。
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