大豆是哪个国家产量最大?

大豆是中国产量最大的农作物，年产量超过2000万吨。中国种植大豆历史悠久，主要分布在东北、华北和黄淮地区。大豆用途广泛，可制作豆腐、豆浆、酱油等食品，还能榨油和加工饲料。

中国大豆种植面积达1.2亿亩，占全球总产量的四分之一以上。黑龙江、吉林、辽宁三省是大豆主产区，年产量占全国一半。大豆是中国重要的粮食作物，也是食品工业和畜牧业的重要原料。