酒糟用微波炉加热效果好吗?

酒糟用微波炉加热很快就能热透，几分钟就能从凉变热。微波炉加热时，酒糟受热均匀，不会出现外焦里生的情况。加热后的酒糟温热适中，口感松软，香气更浓郁。不过要注意加热时间不宜过长，否则酒糟会变干变硬，影响口感。

酒糟加热后适合直接食用，也可以搭配菜肴一起吃。微波炉加热比蒸锅更省时省力，适合忙碌时快速加热。酒糟富含营养，加热后更易消化吸收。但加热时最好用微波炉专用容器，避免使用金属餐具，防止发生危险。