行工和包工是什么?

行工和包工都是建筑工地的常见工种。行工指按天结算的零工，今天干活今天拿钱，活儿干完就走，适合短期项目。包工则是承包整段工程，比如砌墙或贴瓷砖，包工头负责招人买料，干完一整块活儿再结算。

行工灵活但收入不稳定，包工收入高但风险大。包工头要管好团队，确保工期和质量，行工则只需完成分配的任务。现在工地越来越少用行工，更多选择包工，这样管理更方便，成本也容易控制。