海带有保质期?

海带有保质期，干海带能放2年，鲜海带只能放7天。干海带要密封保存，受潮会发霉。鲜海带需冷藏，泡水后24小时内吃完。海带买时看生产日期，过期海带颜色变暗，有异味。海带晒干后能延长保存时间，但营养会流失。

海带含碘、钙、膳食纤维，常吃对身体好。海带可凉拌、煮汤、炖肉，做法多样。超市海带分即食和干制，即食保质期短，开封后尽快吃完。海带过期别吃，可能引起肠胃不适。新鲜海带表面光滑，有光泽，选海带时要注意观察。