河南什么季节种大蒜最合适?

河南最适合种大蒜的季节是秋天，一般在9月下旬到10月上旬。这段时间气温适中，大蒜能扎根生长，冬天前长出壮苗，第二年5月收获。河南农民常选这个时间，产量高品质好。大蒜喜欢凉爽天气，秋天种植正好符合需求，雨水也合适。

大蒜在河南生长周期约8个月，秋天种下，经历冬天休眠，春天快速生长。河南的土壤和气候特别适合大蒜，每亩能收2000公斤左右。农民会提前整地施肥，保证大蒜有充足营养。收获后晾晒保存，能放很久不坏。