冰箱开几档是急冻?

冰箱急冻档一般调到最高档，比如6档或7档，温度能降到零下18度以下。急冻档适合快速冷冻食物，比如肉类、冰淇淋或生鲜，能保持食物新鲜。但急冻档耗电量大，不建议长时间使用，冻好后可以调回中间档，比如3档或4档，这样更省电。

急冻档适合短期大量冷冻，比如节日备货或刚买回的新鲜食材。普通日常冷藏用中低档就行，比如2档或3档，温度在零下5度左右，既能保鲜又节能。不同冰箱档位设计可能不同，具体可以参考说明书，找到最适合自己家的设置。