烤肉没有锡箔纸可以用吸油纸吗?

烤肉时没有锡箔纸，吸油纸可以临时替代，但效果稍差。吸油纸能防止油脂滴落，但耐高温性不如锡箔纸，容易烤焦。建议多叠几层吸油纸，或者选择厚实的厨房纸巾，这样能稍微延长使用时间。记得及时更换，避免纸张烧坏影响烤肉口感。

吸油纸适合烤少量肉类或蔬菜，比如鸡翅、蘑菇、青椒等。如果烤的是大块肉或需要长时间加热，最好还是用锡箔纸。吸油纸吸油后变脆，容易破损，可能导致油脂渗漏。烤肉时记得勤翻面，确保受热均匀，这样即使没有锡箔纸也能做出美味的烤肉。