粽子的有效保存时长是多少?

粽子放冰箱冷藏可以保存3到5天，冷冻能放1到2个月。糯米馅容易变质，肉类粽子更短，最好2天内吃完。真空包装的粽子能延长保质期，但开封后尽快食用。天气热时粽子容易坏，常温下别超过8小时。

粽子保存要分清生熟，生粽子冷冻前别煮太久。熟粽子放凉再冷藏，避免水汽滋生细菌。粽子叶发黄或发黏就不能吃了，吃前彻底加热。自制粽子没添加剂，比买的坏得快，一次别做太多。