芹菜适宜生长的温度湿度是多少?

芹菜喜欢生长在15到25度的环境中，温度太高或者太低都会影响它的生长。湿度保持在60%到80%之间最合适，土壤要保持湿润但不能积水。夏天高温时需要遮阴，冬天低温时要保暖，这样芹菜才能长得又嫩又脆。

芹菜的生长需要充足的阳光，但夏天强烈的光照会灼伤叶子。每天浇水1到2次，保持土壤湿润，空气干燥时可以适当喷水。种植时选择肥沃的土壤，每隔15天施一次有机肥，这样芹菜的产量会更高，品质也会更好。