哈密瓜适合放冰箱冷冻吗冬天?

哈密瓜冬天不建议放冰箱冷冻，低温会破坏果肉口感，变得软烂出水，甜度也会下降。新鲜哈密瓜适合存放在阴凉通风处，室温保存能保持脆嫩多汁的口感。

冷冻后的哈密瓜解冻后容易变质，营养价值降低，还可能滋生细菌。冬天室温较低，哈密瓜能自然保鲜3-5天，无需冷藏。若想长期保存，可切片晒干制成果干，风味独特。