绿色的小球是什么蔬菜?

绿色的小球是豌豆。豌豆圆圆的，嫩嫩的，吃起来甜甜的，常用来炒菜或煮汤。一颗颗豌豆像绿色的小宝石，营养很丰富，含有蛋白质和维生素，老少都爱吃。

豌豆属于豆类蔬菜，生长在藤蔓上，收获时是一串串的。新鲜豌豆剥开壳，里面就是绿色的小球，煮后颜色更翠绿。豌豆可以单独做菜，也能和胡萝卜、玉米一起搭配，颜色好看又美味。