红茶菌用什么茶叶都可以养活吗?

红茶菌可以用绿茶、乌龙茶、普洱茶等多种茶叶培养，但红茶效果最好。茶叶需要加糖发酵，糖分不足会影响菌膜生长。不同茶叶的口感和风味会有差异，比如绿茶偏清爽，普洱茶偏醇厚。培养时水温控制在30度左右，避免阳光直射。

红茶菌适应力强，但含香料或添加剂的茶叶不适合使用。白茶、黑茶也能培养，但发酵时间可能不同。培养过程中要每天换水，防止杂菌污染。茶水浓度适中即可，太浓会抑制菌膜生长。成功培养的红茶菌可以继续繁殖，形成新的菌液。