生肉放在冰箱冷冻可以放多久?

生肉放在冰箱冷冻可以保存3到6个月，具体时间取决于肉的种类。牛肉、羊肉能放6个月，鸡肉、鸭肉一般3到4个月，猪肉和鱼肉最好在2个月内吃完。冷冻温度要保持在零下18度以下，这样能延长保存时间，但口感会慢慢变差。

冷冻时间过长会影响肉质和营养，解冻后肉会变干柴，味道也不新鲜。建议分装冷冻，避免反复解冻。买回来的肉最好尽快处理，吃不完的及时放进冷冻室，这样既安全又美味。