白菜季节是什么时候成熟?

白菜一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区白菜多在9月至11月收获，南方地区可能提前或延后1个月。白菜喜欢凉爽气候，生长周期约3个月，从播种到采摘需要充足阳光和水分。白菜成熟后叶片肥厚，菜帮清脆，适合储存和腌制。

白菜成熟后可收获数周，新鲜白菜口感最佳。白菜耐储存，冬季能保存数月，成为北方冬季主要蔬菜。白菜可炒食、炖汤或腌制，营养丰富，含有大量维生素和纤维素。白菜产量高，每亩可收获数千公斤，是秋冬季节的重要蔬菜之一。