菜籽一般多久收成?

菜籽从播种到收成大约需要3到4个月时间。春季播种的菜籽，5月左右就能收割；秋季播种的菜籽，则要等到次年3月。每亩菜籽产量可达150到200公斤，具体看天气和种植条件。农民会观察菜籽荚的颜色变化，确定最佳收割时机，确保籽粒饱满。

收成后的菜籽需要晾晒几天，水分降到9%以下才能储存。菜籽可以榨油，也能做饲料或肥料。中国主要产油菜籽的地区有湖北、安徽、四川等地，每年总产量超过千万吨。菜籽油是中国人常用的食用油之一，营养价值高。