生豆芽机发豆芽是否需要泡豆子才能发芽?

生豆芽机发豆芽前需要泡豆子。泡豆子能让豆子吸足水分，软化种皮，帮助豆芽更快发芽。一般泡豆子4到8小时，泡好后沥干水分放入机器，每天换水2到3次，豆芽3到5天就能长成。

泡豆子是发豆芽的关键步骤。不泡豆子直接放机器，豆子发芽慢甚至不发芽。泡好的豆子饱满有活力，机器控制温度湿度，豆芽长得粗壮嫩白。泡豆时间太长豆子会烂，太短发芽不齐，掌握好时间很重要。