一头猪大致有多少精瘦肉?

一头猪的精瘦肉约占体重的三成左右，具体数量因品种和饲养方式不同而变化。成年猪体重约200公斤，精瘦肉约60公斤，包括里脊、后腿肉等部位。猪的瘦肉率受饲料和运动量影响，运动多的猪瘦肉更多。

猪的精瘦肉富含蛋白质，适合制作红烧肉、排骨等菜品。一头猪的瘦肉可分割成多个部位，如前腿肉、五花肉等，每块肉的重量从2公斤到5公斤不等。养殖场通过科学喂养，可以提高瘦肉产量，满足市场需求。