佛祖吃的上等斋菜是什么?

佛祖吃的上等斋菜包括糙米饭、蔬菜汤、水果和坚果。糙米饭提供基础能量，蔬菜汤用新鲜青菜熬制，水果选时令的葡萄和苹果，坚果如核桃和杏仁补充营养。佛祖还喝山泉水，偶尔吃蜂蜜和豆制品，饮食清淡简单却营养丰富。

斋菜讲究新鲜天然，不使用调料和油盐。佛祖常吃的有山药、莲藕、菌菇和豆类，这些食材容易消化。佛祖还会吃发酵的乳制品和全麦饼，偶尔品尝桂花糕和红枣茶。所有食材都来自当地，不浪费食物，体现惜福之心。