切好的西瓜在非密封状态下可以保存多久?

切开的西瓜在非密封状态下，室温只能放4到6小时，夏天高温时2小时就可能变质。放进冰箱冷藏的话，可以保存1到2天，但最好用保鲜膜封好，避免细菌滋生。西瓜水分多，容易滋生细菌，吃之前要检查是否有异味或变色。

西瓜切开后暴露在空气中，果肉会逐渐氧化变色，口感也会变差。如果天气炎热，细菌繁殖更快，建议尽快吃完。冷藏时，西瓜表面会凝结水珠，加速变质，所以最好用密封盒保存。超过保存时间的西瓜，即使看起来没坏，也可能已经滋生大量细菌，不建议食用。