蒜苔上面的尖能吃吗?

时间:01-18人气:28作者:缘字诀

蒜苔上面的尖完全可以吃,口感脆嫩,营养也很丰富。蒜苔的尖含有维生素和矿物质,炒菜时加入能让味道更鲜香。很多人吃蒜苔时会丢掉尖,其实这部分和蒜苔杆一样美味,别浪费了。

蒜苔尖的纤维较少,老人小孩都能消化。烹饪时和蒜苔一起下锅,炒熟后颜色翠绿,特别好看。下次做饭记得保留蒜苔尖,既省钱又能多吃点蔬菜。

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