新鲜肉在太阳底下晒了好几个小时能吃吗?

新鲜肉在太阳底下晒了好几个小时后，最好不要吃。高温和阳光会让肉变质，滋生细菌，吃了容易拉肚子或食物中毒。肉里的水分蒸发后，表面看起来干了，但内部可能还藏着细菌，危害健康。即使闻着没异味，也可能不安全，直接扔掉更保险。

肉类保鲜需要低温环境，夏天尤其要注意。买回的肉应立刻放进冰箱，避免长时间暴露在空气中。如果肉已经晒了几小时，最好别冒险食用，健康比省钱重要。下次遇到类似情况，记得用保鲜膜包好冷藏，或者直接冷冻保存。