海底捞收台是什么岗位?

海底捞收台是负责清理餐桌、收拾餐具的岗位，工作包括擦桌子、换桌布、整理餐具，还要清理地面垃圾。这个岗位需要手脚麻利，保持餐厅整洁，确保顾客用餐环境干净舒适。收台员还要配合服务员工作，及时响应顾客需求，比如加汤或换餐具。

海底捞收台岗位工作强度较大，每天要清理数十张桌子，处理上百件餐具。这个岗位不需要特殊技能，但需要细心和耐心，能适应快节奏工作环境。收台员是餐厅运转的重要环节，直接影响顾客体验和餐厅效率。