储藏葡萄酒的最佳温度是多少?

储藏葡萄酒的理想温度在10到18摄氏度之间，最适宜的是12到15摄氏度。温度过高会让酒变质，过低则影响风味。葡萄酒需要恒温环境，避免频繁波动。地下室、酒柜或专用储藏室都能满足条件。阳光直射和震动也会破坏酒质，所以要放在阴凉稳定的地方。

温度变化会破坏酒的分子结构，导致氧化或失去香气。湿度保持在60到80之间，软木塞不会干裂。不同类型的葡萄酒对温度有细微要求，红酒稍高，白酒稍低。长期储藏时，恒温比低温更重要，稳定的环境才能让酒慢慢熟成，口感更佳。