大蒜台可以晒干菜吗?

大蒜台确实能晒干菜，适合晒萝卜干、豆角干、白菜干等。阳光充足时，这些蔬菜需要晒3到5天就能变干。大蒜台通风好，能快速带走水分，防止蔬菜发霉。记得把蔬菜切均匀，这样干得更快，储存时间也更长。

晒干菜时要注意天气，下雨天得收好。大蒜台能晒不少菜，一次能放几十公斤。晒好的干菜能放半年以上，炖肉煮粥时放一些特别香。很多人喜欢用大蒜台晒菜，省钱又健康。