冰淇淋萝卜是什么品种?

冰淇淋萝卜是一种表皮光滑、肉质清脆的早熟萝卜品种，形状圆润，表皮呈粉白色，内心透亮，口感甜嫩多汁。这种萝卜生长周期短，大约60天就能收获，适合春季和秋季种植，生食或凉拌都非常美味。

冰淇淋萝卜富含维生素和矿物质，每100克萝卜含水量超过90克，热量极低，是健康饮食的好选择。这种萝卜在市场上很受欢迎，价格适中，家庭种植容易，适合阳台或小菜园栽培，产量每平方米可达3公斤左右。