霜降还能种菠菜吗?

霜降时节菠菜依然可以种植，但需选择耐寒品种。霜降后土壤温度降低，菠菜生长速度变慢，但根系仍能缓慢发育。种植时覆盖地膜或秸秆可保温保湿，帮助菠菜安全越冬。菠菜种子在5度以上环境仍能发芽，霜降前播种最为适宜。

菠菜喜冷凉气候，霜降后生长周期延长，产量会减少。北方地区需注意防寒，南方则可露天种植。霜降后菠菜叶片更甜，霜冻能提升口感。菠菜生长需充足阳光，每天至少6小时光照。浇水要适量，保持土壤湿润但不过湿，避免烂根。