茴香和葛缕子是一种吗?

茴香和葛缕子不是同一种植物。茴香的叶子细长，味道清香，常用来包饺子或炖肉。葛缕子是伞形科植物，种子有特殊香气，常用于烤肉或调味。两者外形和用途完全不同，不能混为一谈。

茴香原产于地中海，现在中国广泛种植。葛缕子也叫莳萝，主要分布在欧洲和亚洲部分地区。茴香的果实叫小茴香，葛缕子的果实叫莳萝籽。虽然都是香料，但风味差异很大，茴香偏甜，葛缕子偏辛。