嫁接的茄子冬天会冻死吗?

嫁接的茄子冬天可能会冻死，因为茄子本身不耐寒，气温降到零下几度就会冻伤。嫁接用的砧木比如番茄或野生茄，抗寒性稍强，但遇到持续低温或霜冻，植株还是会枯萎死亡。冬天养护时，需要移到室内或覆盖保温材料，才能安全过冬。

嫁接茄子的抗寒性比普通茄子好一些，但绝对不是冬天露天种植就能存活。砧木的根系能耐短暂低温，但长时间低于5℃就会停止生长。北方地区冬天室外温度常在零下，必须提前移入温室或大棚，保持10℃以上环境，否则整株植物会被冻死。