km与底物浓度有关吗?

酶促反应速率与底物浓度密切相关，当底物浓度较低时，反应速率随浓度增加而加快；当底物浓度达到一定值后，反应速率趋于稳定，此时酶被底物饱和。实验数据显示，底物浓度从1毫摩尔升至10毫摩尔时，反应速率可提升5倍，但浓度继续增加时，速率增幅明显减小。

酶的米氏常数（Km）反映了酶与底物的亲和力，Km值越小，酶与底物的结合能力越强。例如，过氧化氢酶的Km约为0.01毫摩尔，而蔗糖酶的Km约为25毫摩尔，这表明前者对底物的亲和力远高于后者。底物浓度变化直接影响酶促反应的效率，但不会改变Km值本身。