百香果要想保鲜,适合放在冰箱吗?

百香果适合放在冰箱保鲜，低温能延长存放时间。冰箱温度控制在5到10摄氏度最佳，可以放1个月左右。新鲜百香果要避免挤压，最好用保鲜袋装好再放冰箱。冷藏后口感更清爽，但果皮会稍微变皱，不影响果肉品质。

不建议常温存放百香果，室温下3到5天就容易变质。热带水果怕热，冰箱是更好的选择。百香果果肉酸甜多汁，冷藏后风味更足。注意不要和其他水果混放，避免串味。买回家的百香果尽快冷藏，保持新鲜。