基围虾是海鲜吗?

时间:01-20人气:27作者:孤者何懼

基围虾属于海鲜,生活在咸淡水的交界处,比如河口、沿海地区。这种虾以藻类、小虫子为食,肉质鲜嫩,深受大家喜爱。一只基围虾能长到十几厘米,每天需要进食多次才能维持活力。

基围虾是常见的海鲜食材,做法多样,可以清蒸、白灼或油炸。市场上新鲜的基围虾价格较高,每斤几十元不等。由于过度捕捞,野生基围虾数量减少,现在很多都是人工养殖的。

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