五峰毛尖是绿茶吗?

五峰毛尖属于绿茶，产自湖北五峰山，采用嫩芽制成，外形细直如针，色泽翠绿。绿茶未经发酵，保留了鲜叶的天然物质，五峰毛尖冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带有淡淡栗香。绿茶性寒，适合夏季饮用，五峰毛尖因其独特风味和制作工艺，被归为绿茶类。

五峰毛尖的制作工艺包括杀青、揉捻、干燥等步骤，这些工艺确保了绿茶的清香和营养成分。绿茶富含茶多酚和维生素C，五峰毛尖每100克含茶多酚约20克，具有抗氧化作用。作为中国十大名茶之一，五峰毛尖以其高品质和绿茶属性，深受茶友喜爱。