小米几月份收获 小米什么时候成熟?

小米一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区多在9月收割，南方可能提前到8月。每亩地能产数百公斤小米，需要经历春种、夏长、秋收的过程。农民会观察谷穗颜色变化来判断是否成熟，谷粒变硬时就可以收获了。

小米从播种到成熟大约需要90到120天。春季播种后，夏季生长，秋季迎来丰收。不同品种的小米成熟时间略有差异，有的早熟品种80天就能收获，晚熟品种则需100天以上。收获后要及时脱粒晾晒，避免霉变影响品质。