热巧克力出品高度是多少?

热巧克力出品高度一般在5到8厘米之间，杯口留有1厘米左右的泡沫层。热巧克力的温度控制在65到75摄氏度，口感最佳。杯身容量多为200到350毫升，适合单人饮用。热巧克力表面常撒上可可粉或棉花糖，增加风味层次。制作时需用全脂牛奶，糖分根据个人喜好调整。

热巧克力的原料包括黑巧克力、牛奶、奶油和香草精。黑巧克力的含量决定甜度和苦度，优质热巧克力会选用70%以上的可可豆。牛奶加热至微沸后加入巧克力块，搅拌至完全融化。奶油打发后轻轻铺在表面，既保温又提升口感。一杯完美的热巧克力需要3到5分钟完成，趁热饮用最佳。