山芹菜种子播种后还用复盖吗?

山芹菜种子播种后需要覆盖一层薄土，厚度约1厘米左右。覆盖能保持土壤湿润，帮助种子发芽，防止被风吹走或鸟雀啄食。播种后浇透水，放在阴凉通风处，避免阳光直射。种子发芽时间大约需要7到15天，期间保持土壤湿润即可。

山芹菜喜欢凉爽湿润的环境，适宜生长温度在15到25摄氏度之间。出苗后逐渐增加光照，但夏季高温时需要遮阴。种植过程中注意除草和施肥，每隔半个月施一次稀薄有机肥。成熟后可采收嫩茎叶，食用时用盐水浸泡去除苦味，口感脆嫩清香。