夏天屋里米在高温下50度可以吃?

夏天屋里温度达到50度时，大米不会变质，但容易受潮发霉。高温环境下，大米的水分蒸发加快，可能导致口感变差。建议将大米存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后最好用密封罐保存，防止虫蛀和受潮。

高温天气下，大米可以正常食用，但要注意储存条件。如果大米出现异味或变色，说明已经变质，不能再吃。夏季潮湿时，大米容易滋生霉菌，存放时间不宜过长。购买时选择小包装，尽快吃完更安全。