怀孕的人能吃皮蛋吗?

怀孕的人可以适量吃皮蛋，但要注意卫生和来源。皮蛋含蛋白质和矿物质，能补充营养，但含铅量较高，每天最多吃半个。选择正规厂家生产的无铅皮蛋，避免生吃或搭配醋食用，减少细菌风险。

皮蛋性凉，脾胃虚寒的孕妇少吃，容易引起肠胃不适。孕妇饮食应多样化，多吃新鲜蔬果和蛋白质食物，保持营养均衡。如果有妊娠高血压或糖尿病，最好咨询医生后再决定是否吃皮蛋。