粮食底下垫纸箱,米会发霉吗?

粮食底下垫纸箱，米确实容易发霉。纸箱吸潮后会让环境变潮湿，加上通风不好，霉菌就会快速生长。米直接接触潮湿的纸箱，受潮后更容易变质。夏天温度高，发霉速度更快，几天就能看到霉点。米发霉后会有异味，吃了还可能肚子疼。

纸箱本身不防潮，垫在米下面反而会存水分。米堆底部通风差，湿气散不出去，霉变风险很高。最好用密封罐或塑料桶装米，放在干燥通风处。定期检查米的状态，发现潮湿要立刻处理。发霉的米不能吃，要整袋扔掉，别舍不得。