南昌吃鱼那家好吃?

南昌吃鱼首推瓦罐汤炖鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。赣江边的水煮鱼也很地道，辣得过瘾，配米饭绝了。老城区的酸菜鱼分量足，酸爽开胃，人均50元能吃得满足。还有铁板鱼，外焦里嫩，撒上葱花香气扑鼻，周末排队的人能绕店三圈。

红谷滩的清蒸鲈鱼最受欢迎，每条重约1公斤，肉质细腻。新建区的香辣鱼头锅，鱼头硕大，炖煮后胶质满满。青山湖的糖醋鱼酸甜适中，老少皆宜。经开区有个小馆子，烤鱼外皮焦脆，内里多汁，每天卖出上百份。八一广场附近的鱼丸汤，鱼Q弹爽滑，汤头清甜，是本地人的早餐首选。