一年两熟的水稻是康熙发现的吗?

一年两熟的水稻并非康熙发现，古代农民早已掌握这种种植技术。康熙年间，农业书籍《农政全书》详细记载了南方水稻双季种植的方法。农民利用气候条件，春季种早稻，秋季种晚稻，实现一年收获两次。这种技术让粮食产量大幅提高，解决了不少人的温饱问题。

康熙皇帝重视农业，曾派人推广双季稻种植，但并非首创者。历史上，明朝《天工开物》也提到过双季稻的栽培方法。农民通过长期实践，逐步完善了这项技术。如今，双季稻在中国南方广泛种植，成为重要的粮食生产方式。