广东人叫香菜叫什么?

广东人把香菜叫做“芫荽”。芫荽是香菜的正式名称，广东人习惯用这个叫法。芫荽常用来煮汤、炒菜，味道特别香，很多人喜欢它。广东人做菜时经常放芫荽提味，比如白切鸡、粥里都会加一点。

芫荽在广东很常见，菜市场到处都有卖。广东人用芫荽做凉拌菜，也用来装饰盘子的边。芫荽的叶子绿油油的，闻起来很清新。广东人还喜欢用芫荽泡茶喝，据说对身体好。