甜叶菊是一种什么东西?

甜叶菊是一种天然甜味剂，从甜叶菊叶子中提取，味道像糖但热量极低。人们用它代替白糖，泡茶、烘焙都能用，适合控糖人群。甜叶菊不含碳水化合物，不影响血糖，还能添加到饮料、酸奶里，健康又美味。

甜叶菊原产于南美洲，现在中国、巴西等地广泛种植。叶子晒干后加工成粉末或液体，甜度是白糖的200到300倍。很多人用它做甜品，比如布丁、冰淇淋，甚至炒菜时调味。甜叶菊安全性高，被许多国家批准使用，成为健康饮食的好选择。