猴腿菜一年四季都发芽吗?

猴腿菜在春季和夏季发芽最旺盛，这时候雨水充足，温度适宜，新芽长得又嫩又多。秋季也能看到一些新芽，但数量比春夏少很多。冬天天气冷，土壤结冰，猴腿菜基本不会发芽，除非在温暖的地方。

猴腿菜喜欢潮湿的环境，春天一场雨后，地面很快就能冒出小芽。夏天雨水多，每隔几天就能看到新长出来的嫩芽。秋天偶尔有暖和的日子，也会冒出几棵小芽。冬天寒冷干燥，猴腿菜会进入休眠状态，等到第二年春天再重新发芽。