安徽特产面食是什么?

安徽特产面食有黄山烧饼、蟹壳黄、虾籽面、老街馄饨和芜湖蟹黄汤包。黄山烧饼外酥里嫩，蟹壳黄香脆可口，虾籽面鲜香十足，老街馄饨皮薄馅大，芜湖蟹黄汤包皮薄汁多。这些面食各具特色，深受当地人喜爱，游客也常慕名品尝。

安徽面食历史悠久，制作工艺讲究。黄山烧饼用梅干菜和猪肉做馅，蟹壳黄芝麻点缀，虾籽面虾籽提鲜，老街馄饨手工擀皮，芜湖蟹黄汤包选用新鲜蟹黄。每一样都凝聚着安徽人的智慧，成为当地美食文化的代表。